Det er jo så pop og lage knekkebrød for tida, no har eg og laga det – her er oppskrifta eg brukte. Dei var kjempegode, og det var jo så enkelt også!! Anbefales virkelig;)
4 dl sammalt, grov rug
2 dl lettkokte havregryn
2 dl solsikkekjerner
1 dl linfrø
1 dl sesamfrø
1 ts salt
2 ts sukrin
7 dl vann
Framgangsmåte:
Sett steikeovnen på 180 grader varmluft og kle 2 steikebrett med bakepapir.
Rør sammen alt det tørre i ein bolle og hell over vannet. Bland det sammen og la det stå å svelle i 3 min. før du fordeler røra på dei to steikebretta. Bruk ein slikkepott til å fordele røra jevnt utover begge bretta. For å greie å bryte opp knekkebrøda når dei er ferdig stekte, ruter du dei opp før steking. Sett bretta inn i steikeovnen.
Eg steiker knekkebrøda slik:
- 40 min. vanlig.
- 10 min. med 5-6 cm glippe på steikeovnsdøra.
- 10 min.med lukket steikeovnsdør.
Hold eit auge med knekkebrøda dei siste 5-10 minutta slik at dei ikkje blir brente.
Knekk dei opp med det samme, og legg knekkebrøda over på ei rist. Dersom nokre av knekkebrøda ikkje er heilt sprø, legger du dei tilbake på steikebrettet og tørker dem i nokre min. til i ovnen.
Knekkebrøda holder seg fint i ein kakeboks. Nyt og kos deg ;)
32 Comments
Hihi, det er ganske pop, men det er jo så godt med hjemmelagede knekkebrød! Dine ser kjempegode ut. Kanskje jeg skulle smekke sammen en røre i kveld. Digg med noe grovt å ha til kveldsmaten blant annet :)
God helg!
Ja, det var kjempegodt – dette skal eg nok bake oftere!! Ja, gjør det – håper det smaker fina! :)
Naaam, hjemmelagde knekkebrød er jo så godt!
ja, det var så digg!!! :)
Disse så fantastiske ut! Tror muligens jeg må teste meg ut på å lage knekkebrød jeg også! Hihi
Ja, disse må du teste ut – håper du liker dei, happy baking!! :)
Knekkebrød er godt :) Jeg tenkte å prøve meg på grove ostehorn etterpå, om jeg finner grovt mel. Om ikke så blir det fine ;)
Ja, det er kjempegodt med grove ostehorn, og hakket sunnere!! Eg brukte fullkornshvetemel sist, det har dei i dei fleste butikker!! Happy baking!
Kjempegodt med hjemmelagde knekkebrød :) bruker samme oppskrift selv (men har aldri hatt i sukker – har det en funksjon?).
Eg veit ikkje, det stod i oppskrifta – eg bytta ut sukkeret med sukrin! Eg ser mange som bruker ei skei honning i , det skal eg prøve neste gang :)
mmm , så godt ut! :-D har enda ikke prøvd meg på å lage selv, men det blir nok en gang ;-)
Ja, dette må du prøve – det tar bare fire-fem minutt og lage røra , veldig kjapt gjort og så er det bare og få det på bretta og inn i ovnen med det! :))
1) Her er det jo VANLIGE ingredienser. LIKER!)
2) De ligner på toro sine. Og de var gode! Mens disse er uten rare stoffer man ikke kan kontrollere.
TAKK skal prøve!
haha, det stemmer.. og sukrin kan du jo bare bytte med sukker ;)
Åh, de så skikkelig gode ut! Smør og brunost på fersk knekkebrød = himmelsk! Det må jeg lage:-)
Ja, det er absolutt best – elsker brunost på knekkebrød.. bare syns eg ikkje kan ha det no når eg går på diett, men eg har synda litt og spist det nokre ganger, såå godt ;)
ÅÅh, det er så godt med grove knekkebrød! Å så sunt!
Ja, det er super godt!
Enkel og grei oppskrift, det liker jeg! Må prøves ut;) god helg!
Så bra, håpe det smaker!! :)
De så veldig gode ut! Har fått hekta på knekkebrød og spiser bare det fremfor brød nå, så kanskje jeg må prøve de ut :)
Ja, samme her – det er så godt det. Happy baking! :)
Dette var en bra påminnelse,jeg har nemlig en krukke med ferdig blanding til en ladning med knekkiser :)
Ah, nice! Kos deg søte du :)
De som å kjempe gode ut=) Har bokmerkt innlegget her så jeg får komme tilbake å få prøvd ut å bake knekkebrød:)
Så bra, håper det faller i smak om du lager det – eg skal lage ei ny ladning enten i dag eller i mårra. Alt er spist opp allerede! :)
Det så kjempegodt ut ;-) Så flink du er!
Ja, d er så godt, og så enkelt!
Hjemmelaga knekkebrød er best <3
Word!! :)
Hei Regine!
Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.
Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.
Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.
For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen
Ha en fin dag!
Vennlig hilsen,
Elin
Alleoppskrifter.no
Hei!!
Tusen takk!! Så kjekt! :)