Kjole, Kappahl (sponsa) // Sandaler, Økonomisko //
Vi var på den søteste kafeen i Las Palmas på tirsdag!! Her er eit lite bildedryss fra den dagen!!
Det var god service, kjempegod mat og ferskpressa juice – DIGG!! Servitøren møtte oss i døra og knipsa bilde av oss siden det plutselig stod 10 jenter og tok bilder ved inngangen, hihi..
Vi har virkelig kosa oss masse, herlig gjeng!! ♥
Ååå, denne kyllingsalaten er så god!! Eg har spist den til lunsj to dager på rad ;)
Bilder fra lunsjen i går ved bassenget på hotellet vårt som ligger i Playa del Cura, hotellet heiter «Riviera Vista». Herlig med litt sunn mat innimellom all den usunne snacksen eg har stappa i meg denne veka!!
Det er fortsatt veldig uvandt med det nye objektivet eg kjøpte rett før eg dro, men eg begynner å skjønne den meir – og eg syns bildene mine bare blir finere og finere. Yay! ;)
I dag skal vi først på eit marked i ein koselig havneby, og seinere på dagen blir det kansje båttur!!
Dei to siste bilda er knipsa av fine Karolina!! Vi var innom ein uteplass før vi til slutt tok kvelden ;)
Vi var på ein indisk restaurant her ein kveld, som bare var heilt fantastisk – maten smakte himmelsk!!! I tillegg var det «free wifi» som er fantastisk for ein gjeng med bloggere ;) Vi hadde det utruleg gøy! For ein gjeng!!
Restauranten heiter «Taj Palace» og ligger i Puerto Rico på kjøpesenteret. Det er bare er 5min unna med taxi fra her vi bur i Playa Del Cura. Vi er alle enige om at vi må tilbake dit ein gang til før vi drar!!
Eg tenkte at eg skulle lage ein guide heilt på slutten med tips og anbefalinger for restauranter og shopping!! Så følg med ;)
God morgen!!
Herlig å innta frokosten med denne vakre utsikta! I dag spiste eg deilig kokosyoghurt, mm-m ;)
I dag er det ingen program – bare soling, kos og god mat!! Det passer meg peerfekt – er litt sliten etter ein sein og veldig morsom kveld i går..
Eg elsker frokost!
Det er bare synd at eg alt for ofte er veldig kvalm om morningen pga.sjukdom – men i dag har eg ein kjempe bra morning og storkoser meg med den beste frokosten.
Eg syns dette er bedre enn egg&bacon, smooothie eller yoghurt med bær.. noko så enkelt som skiver med nutella og jordbær slår alltid an ;)
Det er jo kjempe godt til frokostpannekaker også!
Ønsker alle ein god lørdag!!
Pizza Bianca – eller kvit pizza som det blir på norsk.
Eg syns det var kjempegodt, men Øyvind liker nok best med tomatsaus – uansett kjekt med litt forandring. Denne tar også mindre tid å lage enn når ein må koke lenge på tomatsausen.. som vi sjølvsagt alltid lager fra grunnen av, se denne posten for oppskrift! (der får du også tips om pizzadeig, pizzastein osv)
Pizzabunn:
2,5dl lunka vann
50g tørrgjør, bruk gjerne pizzagjær
1/2 ts. salt
3 ss olievenolje
5-6dl pizzamel (kan bruke vanlig hvetemel, men pizzamelet gjør deigen meir smidig og det er lettere å få sprø bunn/skorpe.)
Elt gjerne deigen i 10-15min i maskin, eller så lenge du orker for hand og la den heve til dobbel størrelse!
Pizzasaus:
2/3 av en boks creme fraiche (kommer an på kor stor pizza du lager, eg lagde to runde pizzaer)
1/2 rød chili, finhakka (om den er liten bruk ein heil, men ta ut frøene)
2-3 fedd kvitløk, finhakka (ta gjerne ut kjernen i midten siden dette ikkje skal freses, kjernen gir mest lukt.)
Tørr basilikum + oregano (ta masse oppi)
Salt og pepper (rikelig med pepper)
Topping:
Peppes pizza pepperonipølser, disse er kjempegode og fåes kjøpt på vanlig matvarebutikk.
2 stykk Mozzarellaost
Rødløk. Kutt den i to, og skjær mange skiver med rødløk, den blir tynnere i ovnen så ikkje skjær for tynne skiver. Ha rikelig oppå pizzaen!
Frisk basilikum, gryt oppå – det er så godt!!
Cherrytomater, del i to og legg oppå.
Dryss gjerne litt basilikum eller oregano på toppen igjen.
Om du har pizzastein så sett på ovnen når du har laga pizzadeigen. La steinen varmes opp med ovnen, sett den på maks temperatur! (her blir det 250grader)
Når du lager til pizzaen med tynn bunn, så hugs å ikkje legg for mykje topping så den blir for tung – då blir det vanskeligere å få sprø bunn. Bak deigen ut på bakepapiret, ha på topping og dra pizzaen over på ei tynn skjærefjøl. Hold fjøla inntil pizzasteinen og dra den over med papiret. Napp ut papiret etter et par min. når den har stivna litt. Steik i ca. 15 min.
Enjoy! ;)
Det er etter middag, og på kvelden når eg sitter i sofaen og ser på tv at søtsuget virkelig kjem hos meg!!
Det er ein kamp.
Sjølv om eg ikkje har snop i huset eller is i frysen (prøver å ikkje ha det i hus, då spiser eg bare) , så er eg veldig glad i å lage ting.. så eg sitter i sofaen og ser på tv og tenker på ingredienser eg har i skapet, og tenker at eg raskt kan slenge i sammen blåbærmuffins, sjokoladekonfekt med kokkos, eller gullerotkake.. Sååå irriterende, hehe, men eg klarer som regel å komme meg igjennom det!
I kveld blei det forfriskende iskald drikke som eg hadde laga før i dag og satt i kjøleskapet – og til dette hadde eg ei skål med yoghurt, valnøtter, blåbær og jordbær! Spiste det desverre opp før eg kom på at eg burde tatt bilde av det ;)
Det var jo kjempegodt, og såå mykje bedre for kroppen enn snop og kaker!!
Har du prøvd produkter fra Nicolas Vahè ?
Eg er så forelska i alle produkta eg har prøvd, og i designet så klart!!
Eg har sjokoladepålegg, syltetøy, fleire krydder, oljer og snop i dette merket – loving it! Så gode smaker, og så lekre pakninger og design ;)
Eg prøver å holde meg til eit sunt kosthold for tida. Så istedet for å kjøpe ein stor pose med smågodt og chips, så unner eg meg franske karameller og ein limonade til lørdagskos – perfekt!
Rosene fikk eg av mamma for nokre dager siden – så nydelig farge!! Elsker rosa blomster!♥
God lørdag til alle sammen! Her er det joggeklær, sofa og dexter på planen – heilt hekta på den serien!!
Eg veit eg har tipsa om det før, men dette er så godt og fortjener fleire bloggposter!!
Det er så enkelt, og så godt!
..og best av alt , det er eit godt alternativ til snop når søtsuget kjem! (hos meg kjem det desverre alt for ofte!)
Du kan lage eit par stykk som skal nytes med ein gang, eller du kan lage maaange når du først er i gang og har smelta sjokolade! Eg lager alltid fleire, og når eg får søtsug så sniker eg meg ned i frysen og tar opp ei banan og koser meg!
–Smelt sjokolade i vannbad (eg bruker mørk kokesjokolade 70%)
– Del bananene i to, og fest ispinner i endene (ispinnene har eg kjøpt på ebay, kan sikkert kjøpes på panduro også!)
– Dypp i sjokolade , og legg ned på eit fat som er kledd med matpapir/bakepapir
– Strø over kokkos, hakka nøtter, kakepynt eller ka du måtte ønske!
– Sett heile fatet ned i frysen i 15-20min til sjokoladen har stivna og banana har blitt litt stiv.
– NYT ;)
Fryse ned resten?
Eg pakker dei inn i matpapir og legger dei i små plastposer, eller så legger eg dei i plastbokser. Når du tar opp ei banan som har ligget i ukesvis, så er det bare å ta opp og legge den på eit fat – og den kan nytes etter ca. 10 min!
Håper det smaker!
—————————————-
Her er det kos med sjokoladebanan, tid for hjem og så er det greys ikveld også – perfekt tvkveld!
Fin kveld til alle sammen! ♥♥♥
Det beste eg får til frokost er ein frisk smoothie!!
Eg er veldig plaga med kvalme – men eg får i meg dette heldigvis!!
I denne har eg eplejuice, yoghurt naturell, og frossen frukt (papaya, honningmelon, mango og banan) – så friskt og godt!! :)